Description

Le couteau pliants avec système de blocage par ressort El Baraka 200mm petit modèle, est un cousin du Douk-Douk fabriqué par la même coutellerie à Thiers. De conception entièrement métallique, il est à la fois fin robuste et léger, ce qui en fait un couteau de poche parfait pour un usage journalier (EDC).

Lame 90mm en acier carbone XC75 dureté 50-53 HRC, un acier courant dans la coutellerie française, plutôt simple à affûter avec une tenue du tranchant correct.

Le manche en tôle d’acier chromé arbore une croix d’Agadez, inspiré des bijoux berbère, dont les Touaregs attributs la fonction de grigri ou porte bonheur pour la baraka. Certains pères l’offrent à leurs enfants en leurs disant : « Mon fils, je te donne les quatre directions du monde, car on ne sait où tu iras mourir. »

Entretien : Affutage à la pierre ou au fusil angle 30° à 35°. Après utilisation sécher le couteau avec une serviette pour éviter l’oxydation de la lame. Lavage au lave vaisselle déconseillé.

Le couteau El Baraka est fabriqué en France par la Manufacture de Coutellerie Cognet, établie à Thiers depuis 1835.